Bouts de Nous

Voici du rapide (10mn de prépa + 5 mn de cuisson), de l'ultra fastoche, du moelleux,du délicieux. En deux mots c'est tout ce que j'aime le matin, le midi, au goûter, au dîner... même devant la tv le soir !!

Pour 6-8 personnes, il vous faut :

- 200 gr de chocolat noir

- 100 gr de sucre

- 100 gr de beurre en petits morceaux

- 75 gr de farine

- 3 oeufs

- 5 cuillères à soupe d'eau

- 1 cuillère à kfé de levure

Faire fondre le choco avec l'eau et le beurre à peu près 2 mn au Micro Onde.

Dans un saladier battre les oeufs et le sucre, puis verser la farine et la levure.

Incorporer la préparation de chocolat fondu.

Verser dans le plat de cuisson, cuire 4 à 5 mn au Micro Onde (puissance 750W).

Laisser refroidir avant de démouler.

Ensuite sucre glace, M&M's, crème anglaise, chantilly, glacage... tout ce que vous voulez pour la déco !

C'est la saison des pommes qui commence, et ça tombe bien pour le dessert du jour !!

Il vous faut :

• des pommes
• une larmichette d'alcool pour parfumer si vous aimez
• un peu de sucre
• du pain d'épice
• de la glace à la vanille

J'épluche les pommes, je les coupe en morceaux, je les fais cuire pour qu'elles aient une belle couleur dorée, j'ajoute le parfum et le sucre pour faire un peu caraméliser le tout. Pendant ce temps je fais des petits bouts de mes tranches de pain d'épice, et je les ajoute à mes pommes, toujours sur le feux doux.

Je remue tout ça,  et j'écrase un peu si besoin.

Je place ce melange au fond des petites coupelles individuelles, et je pose dessus de la bonne glace à la vanille. Décorez avec un biscuit bien croquant qui contrastera bien avec le moelleux du mélange pommes/pain d'épice.

Nous nous régalerons ce midi de ce petit délice simplissime.

Pour les amateurs de sucré-salé et des plats venus d'ailleurs, c'est simple, rapide et goûteux.
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients pour 4 personnes : 
 4 blancs de poulet -- 1 oignon moyen -- 1 boîte de lait de coco (400 ml) -- 1 boîte d'ananas au sirop léger -- 2 cuillers à soupe de curry -- sel, poivre

Emincer l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile dans une grande poêle, pendant ce temps couper en morceaux le poulet puis le faire le dorer.

Ajouter l'ananas, faire un peu caraméliser le tout et ajouter le lait de coco.

Laisser mijoter 5 mn.

Ajouter enfin le curry, laisser cuire 10 mn. Assaisonner selon votre goût.