Bouts de Nous

Pour les amateurs de sucré-salé et des plats venus d'ailleurs, c'est simple, rapide et goûteux.
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients pour 4 personnes : 
 4 blancs de poulet -- 1 oignon moyen -- 1 boîte de lait de coco (400 ml) -- 1 boîte d'ananas au sirop léger -- 2 cuillers à soupe de curry -- sel, poivre

Emincer l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile dans une grande poêle, pendant ce temps couper en morceaux le poulet puis le faire le dorer.

Ajouter l'ananas, faire un peu caraméliser le tout et ajouter le lait de coco.

Laisser mijoter 5 mn.

Ajouter enfin le curry, laisser cuire 10 mn. Assaisonner selon votre goût.